巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點(diǎn)、操作維護方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內自動(dòng)調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。
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